(Pintura: Eleodoro Marenco)Sé lo que’s ir galopeando
por caminos polvorientos
y sé lo que son los vientos
cuando de frente van dando.
Sé lo que’s el ir arando
llevando el surco derecho,
sé bien lo que’s un repecho
lo mismo que una bajada,
sé lo que’s en la pialada
volcar de revé’ o derecho.
Sé lo que’s en la esquilada
largar sin haber cortao,
sé lo que’s haber andao
deschalando en la juntada.
Sé lo que’s en la tabiada
pisar y copar la banca,
sé lo que’s cuando se enanca
la contra en una baraja,
sé lo que’s sacar ventaja
a la vida, por si se manca.
Sé lo que’s en un arreo
ir a la punta marchando
y sé lo que’s ir trozando
si hay que hacer algún vadeo;
sé lo que’s el cencerreo
que va la huella alegrando,
sé lo que’s andar andar rondando
la tropa en noche serena,
sé lo que’s cuando una pena
al cristiano lo está ahogando.
Sé lo que’s en la emparvada
el manejo de la horquilla,
sé lo que’s hacer gavilla
y el trabajo de enfardada;
sé lo que’s es en la embolsada
coser parejo, orejiar,
y sé lo que’s al pasar
el bolsero pa’ la estiba
calar de abajo y de arriba
pa’ poder clasificar.
Sé lo que’s en la boleada
largar el tiro certero;
lo que’s cimbra, bebedero,
lo que’s laguna o aguada.
Sé lo que’s de madrugada
ensillar junto al galpón,
y aprovecho la ocasión
pa’ decir sin fantasía:
sé lo que’s en tierra mía
“¡la Patria y la Tradición!”
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