I-
Mazamorra blanca de maíz pisado,
¡palo de mortero!
En la mañanita, con el cielo nublado,
por pisar me muerto.
¿Ande mi gaucho andará
gambetiándole a la suerte?
¡Pisá el mortero, pisá!
¡pisá juerte!...
II-
Mazamorra blanca, pa que sea sabrosa,
con palo de higuera.
¡Mazamorra blanca y una china hermosa
pa que yo la quiera!
Ansí mi gaucho dirá:
-China, me muero por verte!-
¡Pisá el mortero, pisá!
¡pisá juerte!...
III-
Mazamorra blanca cocinada en oya
de fogón campero.
¡Mazamorra blanca, y una china crioya,
y un güen parejero!
Ansí mi gaucho dirá:
-¡China, tu amor o la muerte!...-
¡Pisá el mortero, pisá!
¡pisá juerte!...
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